Hospitalidade Incomum: O Poder Remarkável de Oferecer às Pessoas Mais do que Elas Esperam (Coleção Hospitalidade Incomum)

O best-seller do New York Times que você precisa ler, redefinindo a hospitalidade e inspirando leitores em todos os setores.

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Eleven Madison Park era uma brasserie de duas estrelas em dificuldades quando Will Guidara assumiu o comando. Onze anos depois, foi nomeado o melhor restaurante do mundo, conhecido por sua “campanha incansável e habilidosa para espalhar alegria” (Pete Wells, New York Times). Como Guidara e sua equipe realizaram essa transformação sem precedentes? Oferecendo uma hospitalidade tão memorável, tão exagerada, que só pode ser descrita como incomum.

A equipe consistentemente oferecia às pessoas mais do que elas esperavam — enchendo uma sala de jantar privativa com areia, mai tais e cadeiras de praia para consolar um casal após uma viagem cancelada, ou surpreendendo uma família que nunca tinha visto neve com um passeio de trenó no Central Park. Essa cultura centrada na hospitalidade — fazer as pessoas se sentirem vistas e verdadeiramente acolhidas — ia além dos convidados e alcançava a própria equipe, que aprendeu que a melhor maneira de fortalecer o resultado final é oferecer mais, não menos; como transmitir elogios e críticas com intenção; e sobre a grandeza possível quando um auxiliar de salão é capacitado a pensar como um proprietário.

Guidara nos mostra como encontrar a magia no que fazemos — para nós mesmos, para as pessoas com quem trabalhamos e para as pessoas que atendemos.

Desde sua publicação, Hospitalidade Incomum vendeu mais de um milhão de exemplares, foi traduzido para mais de uma dúzia de idiomas e serviu de inspiração para a série premiada com o Emmy The Bear. Hoje, toda empresa pode escolher fazer parte do setor de hospitalidade, já que o termo se espalhou muito além da sala de jantar, incentivando líderes de todas as áreas a elevar transações comuns a experiências inesquecíveis.